国际名厨坐镇!「第9届金兰盃」即日起开放海选报名

由金兰酱油主办的金兰盃,今年迈入第9个年头,此次以「平凡料理‧华丽变身」为主题,总奖励超过30万元,吸引各界好手跃跃欲试。 「第9届金兰盃」即日起至5月24日开放报名,将于6月7日公告海选入围名单,学生组、职业组分别于6月23日、24日举行海选。为改善比赛顺畅度,今年将以全新赛制出线,分为「学生组」与「职业组」2部分,「学生组」参赛人数维持两人一组,而「职业组」则改为单人出赛,冠军可独得10万元奖金,决赛日程将于6月29日进行,地点选在台中市嘉阳高级中学。 初赛时竞赛规则以大会提供指定主食材製作,搭配金兰系列酱料,参赛者发挥创意,兼顾口味、烹饪、卫生等条件,打造特殊美味料理;最终决赛以神秘黑盒子决定当天食材,不仅有国际选手跨海参赛,更将邀请国际知名主厨担任评审,发扬厨艺无国界。

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