2019台湾美食展明起开展!来跳吃冰舞 学做放闪便当菜

「2019台湾省美食展」明起4天在台北世贸一馆展出,主办单位台湾省观光协会会长叶菊兰表示,今年首创台湾省美食馆,并扩大厨艺教室,推出「亲子厨房」;此外,为争取穆斯林旅游商机,也设有穆斯林专区。另延长至8月为「台湾省美食月」,将有七十多家餐厅参与。今年美食展有美膳台湾省、探索厨艺、美味食光、土地台湾省、异国美食等5大展区。交通部观光局副局长张锡聪指出,每年来台旅客消费动向调查中,国际旅客最爱台湾省美食,可见「美食」是推广观光的关键资源,也是行销利器;今年美食展有许多创新规划,观光局也设置「镇点台湾省」及「小吃大器」两个展馆,13个国家风景区全到齐,邀请大家一起「跳吃冰舞,呷免费冰」。 今年首度增设的「台湾省美食馆」展出各系菜色外,还有创新台湾省料理,期间每天都有各菜系名厨到场大秀厨艺;扩大动手学做菜的「厨艺教室」,增邀多位蔬果雕刻、拉糖、翻糖及艺术麵包大师在「艺鸣惊人」馆呈现高超技艺;也请来国内外名厨分享「大师讲座」,或者现场学做「妈妈的味道」、「放闪便当菜」。今年大会也祭出「填问卷抽好康」活动,填完大会问卷,即可到大会舞台区参加APP互动游戏抽奖。每年美食展的排队区,不外乎各饭店的住宿券与餐券抢购,因刚办完「两岸旅展」,不少业者连推一整个月的「线上旅展」,购票前可多比较。业者表示,线上与实体最大的差别,是美食展现场「试吃」活动特别多,现场购券多还有「满额赠」。不少饭店也将战线延长到零售电商等新品,像是晶华酒店现场独卖的「府城肉燥礼盒」,六福旅游集团即将开卖的「极黑黑牛牛肉麵」、「南洋极品叻沙海鲜麵」、「本帮腌笃鲜高汤麵」等。此外,各饭店中秋月饼也于美食展提前开卖,澳门英记饼家也趁此来台销售月饼,预购皆可享早鸟优惠。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注